Berbagi Info Terbaru

Cara sederhana bikin ikan Mas pesmol, berikut cara masaknya

Ikan adalan salah satu menu yang banyak mengandung protein tinggi serta dengan khasiat yang terkandung lainnya yang sangat baik bagi pencernaan kita. Namun kita mungkin akan sedikit bingung mau di masak apa dan bagai mana caranya, dan mungkin kalian akan sedikit berfikir kira-kira masakan apa yang pantas dan nikmat juga simpel yang siap di sajikan buat keluarga tercinta.

Dan sekarang dapur kancapos punya solusinya, yaitu pesmol pedas ikan mas sangat simpel dan mudah serta sangat nikmat dan juga lezat. Sangat cocok dengan cuaca sekarang yang kurang menentu, apalagi jika keluarga anda suka dengan masakan pedas pesmol pedas ikan mas sangat cocok di jadikan menu utama buat keluarga anda.

Mari kita lihat cara buatnya yuck,,,!
PESMOL PEDAS IKAN MAS

Bahan
1 Kg ikan mas yang masih segar.
2 sdm air jeruk nipis.
3 lembar daun salam.
5 cabai merah besar, dibuang bijinya dan iris tipis serong.
2 batang serai, memarkan.
350 cc air bersih.
10 bawang merah, kupas dan biarkan utuh.
20 cabai rawit, biarkan utuh.
3 sdt garam.
4 sdt gula pasir.
Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng.

Bahan Yang harus Dihaluskan:
1 ½ ruas jahe.
1 ruas lengkuas.
1 ruas kunyit.
6 butir kemiri, sangrai tanpa minyak.
7 siung bawang merah.
Garam dan gula secukupnya.

Cara memasak pesmol pedas ikan mas yang lezat
Cuci ikan sampai bersih, baluri ikan mas sambil di tekan-tekan perlahan dengan air jeruk nipis, tambahkan kunyit, dan garam, lalau Diamkan selama 15 menit an. Selanjutnya, goreng ikan mas sampai warna keemasan. Lalu angkat, dan tiriskan.

Selanjutnya, panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu yang sudah di haluskan tadi , lalu masukan serai, dan daun salam hingga harum. Lalu, masukan air sedikit demi sedikit, jangan lupa tambahkan gula, dan garam aduk perlahan jangan lupa cicipi bumbu untuk memastikan rasanya. Masak bumbu sampai matang dan juga sampai bumbu mengental.

Langkah berikutnya jangan lupa tanbahkan bawang merah utuh dan juga cabainya aduk perlahan sampai benar-benar merata.

Dan langkah selanjutnya masukan ikan mas yang sudah di goreng tadi, aduk perlahan sama bumbu yang sudah di tumis tadi aduk perlahan dan pastikan bumbu meresap kedalam ikan mas. Sajikan pesmol pedas kan masnya tersebut dengan sedikit taburan bawang goreng untuk mempercantik penampilan dan juga penambah rasa. Sajikan dan nikmati dengan keluarga anda selamat mencoba.