Coba Cara berikut bikin Ayam Goreng paling beda dan nikmat

Bosen dengan memasak ayam itu-itu aja, mari kancapos kasih masukan cara menggoreng ayam yang lezat super wangi dengan kemangi tentunya.

Yuuk…! kita intip sejenak dapur kancapos yang pastinya tidak akan kecewa dengan rasa dan aromanya yang sangat mengganggu perut kita menjadibkeroncongan. Mari kita simak,,,,!

Bahan-bahan:
½ kg daging ayam, potong-potong kecil-kecil jangan lupa buang kulitnya
1 ikat daun kemangi ambil daunnya saja
3 siung bawang putih
2 sdm kecap asin

2 sdm saus tiram
2 sdm tepung terigu
1 sdm gula
1 sdt lada hitam
Garam secukupnya

Cara membuat:
Ulek bawang putih, garam dan lada hitam hingga halus
Campur bumbu ulek dengan saus tiram, kecap asin, gula, dan tepung. Masukkan daging ayam dan masukan juga daun kemanginya aduk perlahan sampai tercampur rata biarkan terendam bumbu kurang lebih selama 30 menit. Mau hasil yang lebih renyah lagi masukan ke lemari es.

Goreng ayam terlebih dahulu ampai setengah matang, lalu masukan juga bumbunya dan daun kemaginya goreng sampai berubah warna kecoklatang. Tiriskan dari minyak dan siapkan wadah lalu sajikan bersama keluarga tercinta.

Untuk mendapatkan hasil yang goreng yang sempurna lihat langkah berikut :
Sebelum menggoreng ayam, sebaiknya pisahkan terlebih dahulu potongan daging ayam dengan bumbunya, ini supaya terhindar dari daging ayam gosong . lalu setelah ayam ½ matang baru masukan bumbunya , ini berguna untuk penambah rasa pada gorengan ayam tadi.

Tetapi jika kita menggorengnya bersamaan dengan bumbu maka udah di pastikan daging ayam akan cepat gosong dan di dalam daging tersebut masih mentah dan tidak layak di makan.
Bagi para Mom selamat mencoba, dan untuk penambah sajian bisa di hidangkan dengan nasi liwet dan sambal goang nya. selamat menikmati.

Lihat Juga