Cara Bikin Kue Donat sederhana paling mudah dan nikmat

Berikut ini cara bikin kue donat, Jika Anda pergi kepasar pasti Anda akan menemui kue bulat atau donat yang memiliki bentuk yang unik karena ditengah kue ini terdapat bolongan dan diatasnya dihiasi dengan meses dan coklat serta masih banyak lainnya. Jajanan yang satu ini merupakan jajanan yang paling banyak disukai dan mudah ditemukan diberbagai wilayah. Karena bentuknya yang menarik menjadikan kue donat makanan yang populer hingga sekarang.

Karena kue donat merupakan makanan yang sudah ada sejak dahulu, maka banyak orang yang membuat donat dengan berbagai varian rasa dan mengkreasikanya yang lebih masa kini. Untuk membuat kue donat yang enak sebenarnya sangat mudah dan Anda bisa mencobanya membuat kue donat dirumah dengan resep sebagai berikut.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat donat.

200 gram terigu segitiga biru
800 gram terigu cakra kembar
120 gram gula
15 gram garam

410 mili air
5 gram baking powder
12 gram ragi instan
60 gram margarin
100 gram susu full cream bubuk
120 gram kuning telur

Butter cream
175 gram shortening putih
125 gram gula
1,75 rum
35 gram gula

Cara membuat
• Langkah yang pertama campur terlebih dahulu semau bahan kering yang sudah disiapkan seperti susu cair, kuning telur dan air. Kemudian aduk hingga bahan yang dicampur tadi menyatu.
• Masukan butter oil substitute , margarin, lalu aduk dengan menggunakan mixer sampai adonan kalis.
• Setelah diaduk, angkat adonan yang telah diaduk dengan mixer, sesudah diangkat diamkan sebentar sekiranya 10 menit.
• Sebelum masuk ketahap pembuatan kue donat, yang harus dilakukan ambil adoanan terlebih dahulu, kemudian timbang agar nantinya tidak terlalu banyak, lalu bentuk adonan hingga bulat.
• Karena kue donat memiliki lubang ditengahnya, maka lubangi pada bagian tengahnya setelah selesai diamkan selama +1 jam hingga adonan sedikit mengembang.
• Sesudah adonan sedikit mengeras dan mengembang siapkan wajan dan minyak lalu panaskan, sesudah minyak panas goreng kue donat yang sudah terbentuk bulat sampai kue donat berwarna kuning ke emasan.
Saran dan Tips membuat kue donat.

Agar tampilan donat lebih cantik dan indah, Anda bisa menambahkan taburan cokelat, meses, keju yang sudah diparut, atau bisa taburi kacang almond diatas donatnya.
Ketika adonan telah diaduk dengan mixer dan diangkat, lebih baik diamkan terlebih dahulu jangan mengolahnya, sebab ketika adonan selesai diaduk maka adonan masih lengket dan keras, susah untuk mengolahnya.
Lubangi donat ketika adaonan sudah terbentuk bulat, dan gunakan alat untuk melubangi adonan donat, akan tetapi saat melubangi adonan jangan sampai adonan putus, biarkan sisa adonan menempel ditengahnya lalu ketika adonan sedikit mengembang maka pisahkan sisa adonan.
Selain memasak kue donat dengan cara digoreng, Anda juga dapat memanggang memakai oven dan dipanggang dengan suhu 100-180 derajat.

Lihat Juga