Berbagi Info Terbaru

Coba makanan Tradisional Serabi beras rasa pandan, ini cara bikinnya

Serabi beras rasa pandan/kue jajanan tradisional ini sangat populer di masanya, karena rasanya yang enak dan gurih jajanan yang satu ini masih bisa di nikmati tentunya dengan sedikit tambahan bahan dan campuran buat pemanis dan penikmat tambahan. Rasa yang dulunya tradisional sekarang menjadi rasa yang super istimewa.

Serabi beras mempunyai beberapa fariasi rasa seperti : rasa pandan,coklat, vanila dan masih ada yang lainnya.Berikut salah satu serabi rasa pandan, dan beserta cara pembuatannya.

Bahan-bahan

200 grm tepung beras putih

1 sdt ragi instan

3 sdm gula pasir

560 ml santan cair

2 btr telur

1/2 sdm air pandan suji / 3 tetes pasta pandan

Cara membuat adonan serabi beras

  • Campur bahan seperti tepung beras, ragi instan, dan gula pasir aduk rata.
  • Masukan kocokan telur aduk, dan masukan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan aduk-aduk sampai merata, kemudian saring adonan bila perlu gunanya supaya hasil adonan lebih lembut.
  • Terakhir beri garam dan air suji aduk lagi
  • Dan diamkan selama 2 jam.

Cara mencetak adonan serabi beras

  1. Panaskan cetakan serabi, tuang adonan sampai 3/4 penuh biarkan terlihat matang bolong-bolong tutup rapat dan biarkan adonan matang dengan sempurna dan angkat.
  2. Untuk penambah rasa buat kinca berikit adonanya : Gula jawa, pandan, dan santan encer masak sampai gula mengental dan saring.
  3. Ambil serabi yang sudah matang tata di atas piring, lalu tuang sedikit kinca di atas serabi tadi atau bisa juga kinca di pisa di dalam mangkok kecil dan hidangkan bersama serabi tersebut.

Serabi siap di nikmati, sangat cocok di makan pada waktu santai bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba di rumh ya,,,!


Komentar

Email Anda tidak akan dipublikasikan