Kandungan Vitamin Ikan Lele dan Cara memasaknya agar tidak bau amis

Pasti anda sudah tau dengan ikan lele, ikan lele biasa hidup di air tawar,dan ikan lele mempunyai tubuh yang licin karena adanya lendir. Dan biasa mempunyai sifat nokturnal yaitu beraksi pada malam hari mencari makan, sedangkan pada siang hari ikan lele berlindung.

Selain itu ikan lele mempunyai 1000 lebih manfaat, kita lihat beberapa saja yach manfaat dari ikan lele tersebut. Kira-kira ikan lele mempunyai kandungan atau manfaat apa saja yach,,,? Mari kita lihat….!
Kandungan pada ikan lele.
• Mengandung VItamin D yang cukup tinggi
• Mengandung asam lemak omega-3 yang rendah
• Memiliki asam lemak omega-6 yang tinggi
• Mempunyai protein tinggi
• Fosfor

• Mempercepat proses penyembuhan luka.
• Membantu Menurunkan Tekanan Darah
• Pembentukan Tulang dan Gigi
• Membuat jantung dan otak sehat
• Membantu Kesehatan Kardiovaskuler
• Rendah lemak

Namun selain punya manfaat yang luar biasa, sebagian orang juga mempunyai kekawatiran tersendiri, karena setiap orang juga mempunyai selera yang berbeda. Kerena ikan lele mempunyai lendir, dan mempunyai aroma yang amis maka sebagian orang mengangapnya ikan tersebut ikan yang tidak layak konsumsi. Namun semua itu tergantung hoby masing-masing ya sob,,,!

Nah jika kita pintar mengolah atau memasaknya, hal yang berbau amis atau berlendir pun tidak akan ada. Namun dari itu ada sedikit cara atau tipsnya, berikut kancapos memberi cara mengolah ikan lele supaya tidak berbau amis atau berlendir. Berikut cara simpelnya, Mari di simak,,,,!

  1. Memberi Air cuka dan garam

    Ambil ikan lele dan bersihkan dari kotoran ikan lele tersebut, kemudian cuci dan pastikan bersih dari darah ikannya. Kemudian siapkan baskom lalu beri air dan cuka juga garam beri cuka dan garam secukupnya. Lalu ambil ikan lele dan diamkan bersama air cuka dan garam tadi kurang lebih 10 menitan, dan pastikan bau amis dan lemdirpun akan hilang. Kemudian siap di beri bumbu dan siap di goreng atau di olah dengan menu yang lainnya.

  2. Jeruk nipis dan garam
    Pada tips ke 2 ini cara pengerjaannya sama, Cuma kali ini menggunakan jeruk nipis dan garam sebagai perantaranya. Caranya olesi ikan lele dengan perasan air jeruk nipis dan garam baluti keseluruh tubuh ikan lele tersebut sampai merata selanjutnya diamkan sebentar, baru bisa menggoreng ikan sesuai dengan selera anda.
  3. Kunyit dan garam
    Pada pengolahan ke tiga atau cara menghilangkan bau amis dan lendir yang ketiga adalah dengan cara melumuri ikan dengan kunyit yang sudah di haluskan dan di beri garam lalu balurkan ke ikan lele tersebut secara merata diamkan sejenak baru bias memasaknya.
    Cara /tips di atas sudah terbukti khasiatnya, dan cara ketiga tersebut seringkali para Moms menggunakannya pada saat mau memasak ikan lele atau jenis ikan yang lainnya.
    Sekalipun ikan tersebut mempunyai banyak kandungan,jika kita salah mengolahnya sudah di pastikan akan fatal dan kandungan yang terdapat pada ikan pun akan hilang.
    Jadi jika anda pintar mengolah ikan tersebut, masak dengan menu yang sangat sederhana sekalupun pasti rasanya akan nikmat dan sudah di pastikan keluarga anda akan sangat menikmatinya dengan sangat nikmat.

Lihat Juga :
Coba Cara Bikin Kue Donat sederhana
Menu diet sehat dengan Sup sayuran bisa turun 10Kg
Coba Cara berikut bikin Ayam Goreng paling beda dan nikmat
Selamat mencoba cara atau tips tersebut di atas, semoga bermanfaat,,,,!

Lihat Juga