Menu Baru Bikin Sayur Asem Pedas paling Gurih dan Bergizi

Hay,,, ladies,! Lagi nyari ide buat makan siang kan,,,? Mari kancapos kasih tip dan cara membuat menu yang sederhana namun mempunyai rasa yang sangat special banget, dan yakin pasti ladies suka dengan cita rasanya yang asam manis dan pedasnya di jamin bakal ketagihan dech,,,!

Sayur bening pedas, yang memiliki bahan sayuran sederhana namun memiliki rasa yang bisa menggugah selera makan anda bertambah. Kancapos akan suguhkan untuk ladies yang suka memasak, dan mari kita lihat sejenak bagaimana cara dan membuat sayur asam bening pedas tersebut :

 

Sayur asem bening pedas

Bahan

⇒ 1 batang jagung muda
⇒ 3 kacang panjang
⇒ 1 gengam daum melinjo
⇒ 15 biji melinjo
⇒ 15 cm singkong panjang
⇒ 1 gengam kol
⇒ 3 sdm kacang tanah mentah
⇒ 1 labu siam

Bumbu Bikin Sayur Asem Pedas
⇒ 2 siung bawang merah

⇒ 1 siung bawang putih
⇒ 1 ruas sedang lengkuas
⇒ 3 ruas asam muda
⇒ 2 lembar daun salam
⇒ 3 cabai ijo
⇒ Garam
⇒ Penyedap
⇒ Gula
⇒ Air

Cara membuat sayur asam bening dengan citarasa yang segar dan lezat :

1.     Cuci dan Potong sayuran seperti singkong, jagung, kacang panjang dan juga kol iris sesuai selera lalu biji dan dau melinjo cuci bersih dan sisihkan.

2.    Iris bumbu seperti cabai ijo belah 2, bawang merah dan bawang putih iris tipis, lengkuas peperek, asam muda peperek dikit lalu sisihkan.

3.    Selanjutnya baru bisa siapkan panci untuk merebus ait sampai setengah mendidih.

4.    Baru bisa mulai masukan bumbu terlebih dahulu, masukan irisan bawang merah dan bawang putih, lengkuas, daun salam, asam, cabe ijo masukan dan aduk sebentar.

5.    Lalu masukan juga sayurannya, jangan lupa terlebih dahulu masukan sayur yang memiliki tekstur keras seperti : Jagung, singkong, biji melinjodan juga biji kacang tanah biarkan sampai setengah matang.

6.    Kemudian baru bisa masuka sayuran selanjutnya seperti : daun melinjo, kol, labu siam dan juga kacang panjangnya, aduk perlahan.

7.    Terakhir baru bisa masukan gula, garam, penyedap aduk perlahan baru bisa cicipin sesuai cita rasa anda, biarkan sampai matang merata.

8.    Hem,,,, Sayur asam bening pedas siap di nikmati, jangan lupa siapkan di mangkok dan sajikan selagi masih panas.

Sebagai Pelengkap penyajian, siapkan nasi putih, lauk pauknya, lalapan, sambal terasi dan jangan lupa sayur asam bening pedasnya yach, selamat mencoba dan menikmati.

Lihat Juga

Komentar

Email Anda tidak akan dipublikasikan